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香腸是德國的知名小吃，這次的德國之旅也吃了各式各樣的德國香腸，較有特色的是柏林的咖哩香腸Currywurst。據說咖哩香腸是一名夏洛特女士於二戰期間發明的。當時柏林正值盟軍佔領時期，他從駐德的英軍取得了Worcestershire sauce、咖哩等英式的調味料，夏洛特女士將各種英式調味料混合，淋在烤肉香腸上，在夏洛滕堡區設了路邊攤，賣給當時參與柏林重建工人，由於價格便宜份量十足，因此頗受歡迎。兩年之後夏洛特女士替自己研發的沾醬申請專利，小攤生意越來越好，幾年後還開設了店面。
在查理檢查哨附近的空地上，有個專賣咖哩香腸的小攤，空地竟然還出現沙灘，擺了幾張沙灘椅及簡單的桌子，頗有一番風味。一行人點了香腸與Berliner Kindl啤酒，享受一下類沙灘感的悠閒時光。豬肉香腸川燙之後，再將表皮煎脆，切塊之後再加上蕃茄醬及咖哩粉，香味四溢令人食指大動。一般吃水煮香腸時，德國人會將皮剝去再沾蜂蜜芥末食用，但煎的香脆的咖哩香腸不需剝皮，直接沾上番茄咖哩醬食用。對台灣人來說，沾醬略鹹了一點，不過搭配啤酒倒是非常適合。在朝六晚九的苦行僧觀光客行程之虞，享受一段悠閒的小憩，也是旅行中另一種難忘的回憶。
ps. 兩張圖分別是東柏林與西柏林的口味，其實味道相差不多，最大的差別是其中一個煎得脆些。
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