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偶而偶而,會懷念起泡麵的味道,嘴饞的泡一碗來吃。吃剩的湯總是捨不得倒,留到隔天,加入冰箱裡的剩菜剩飯煮一煮,又是一頓懶人美味餐。
 

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設-閱讀
位於新北投站的老爺酒店,1樓是接待處與餐廳;2-5樓是北投健康管理醫院,提供健康檢查、醫師會診等醫療服務。6樓以上才是飯店的部分。6樓是checkin櫃檯,也有部分客房;7~10樓皆是不同形式的客房;其他設施則在11~12樓。

進入11樓會有寬敞的閱讀空間,書櫃上陳列了許多有關旅遊、藝術與歷史各方面的書籍,甚至還有外文書可以閱讀。(這邊用的燈跟房間也是搭配的)
休憩區則有茶點供應,房客使用完設施後,可以至此休息。休憩區的椅子很可愛,是圓形的沙發,茶几也是特別搭配過的,只是這樣的傢俱其實有種視覺加分,舒適度減分的效果,畢竟無法靠背的沙發,還是無法讓人完全放鬆啊!(只能裝模作樣般的稍坐一下)

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外觀
 
2月受邀試住開幕不久的北投老爺酒店,不同於北投常見的溫泉旅館,北投老爺以健康療癒為訴求,將休閒與健康生活結合,成了北投地區獨樹一格的溫泉飯店。
 
進入一樓接待處,服務人員會詢問是否住房?接著便會引導至6樓Check in櫃檯,6樓一共有3個Check in櫃檯,以及靠窗的休憩區。老爺的服務人員非常貼心,還會準備茶水給賓客在check in等待時飲用。

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將近兩年前曾經到過的小店,在不是熱鬧地區的行天宮附近的巷子裡,一周只營業  三天,是兩個年輕男孩開的。那時想,這兩個大男孩真是大膽,一周只開三天,又是在這不是鬧區的位置,店租划得來嗎?

不同於連鎖店或者是一些專門餐飲店,時常在這裡位在行天宮附近巷內的1樓老公寓,沒有過多的裝潢,店中簡單分為兩半,一部分做復古小物販售,另一部分則是幾個簡單的座位,賣著幾項的飲料及甜點;我們一人點了一杯飲料,還加點一個現做熱蛋糕($280),一邊等著蛋糕,一邊打量著店內,接著聽到了熟悉得打蛋聲了。

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這就是貓啊...

 

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花椰菜其實非常容易處理得很漂亮,這次來教如何迅速切好花椰菜!

 

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永康街美食不少,許多人都推薦巷子內一間茶行的炭烤三明治,但往往到永康街時不是大餓就是極飽的時候,總是與知名炭烤三明治擦肩而過;近日剛好散步到照起工附近,剛好有那麼點嘴饞,擇日不如撞日,推門入店吧!
可能適值假日晚上,小小店面擠滿了喝茶的富太太,只剩吧檯的2-3個位置,只好外帶享用。但沒想到踏入店裡在一群人之中分不清老闆在哪,好不容易搞清楚老闆在哪時,卻發現老闆只顧著跟現有的客人聊天,沒有想要招呼我們這些進門客的意思,大約2分鐘在我不斷投以”我要點餐”的眼神,並想辦法與老闆四目交接之後,趁機開口才得到點餐的機會...(我只是要吃炭烤三明治啊…)

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記得小時侯總會在夜市出現的,一個小推車,旁邊擺上一個木架子,裡面一支一支令人垂涎的糖葫蘆嗎?木架子旁有個小鍋,煮著滾滾焦糖,以及準備好一支支串好的水果,隨時準備好來個焦糖淋浴。
不知何時發現,似乎好久好久沒看過這樣的小推車出現在夜市了?久久看到一次,沒有煮焦糖小鍋,只有已經做好一支支豔紅色(不是焦糖色)的糖葫蘆,放在孤拎拎的櫃子上。

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想要煮出好菜,工具非常重要!
與其說工具重要,不如說感覺更重要!
不藍Le Creuset賣這麼貴又一堆人搶著買是怎樣,
買的就是那一個感節啊!
幻想自己在個有著花香草花園的西式美好廚房,
並且像奧利佛般隨便煮就能變出一桌美菜,
可是,幾個人買得起一個一萬塊的鑄鐵鍋呢?
(要知道,只買得起一個Le Creuset放在櫥櫃裡,
跟其他鍋碗瓢盆格格不入,那它可是會哭泣的啊...)
其實,只要簡單的兩樣東西,
就可以讓人覺得自己是假掰廚神了!

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踏雪1
踏雪真的是很可愛的名字,但僅適用於小腳兒白白的貓啊!

 

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上引水產一直是荷包充裕時的口袋名單之一。隔了好一段時間沒前往,老實說深怕水準大不如前,畢竟現在臺北隔段時間二度造訪還能不讓人失望的餐廳已經越來越少啦!這次依然選在平日下午非尖峰時間用餐,排隊時間短,師傅比較不會因為趕時間出菜導致水準落差。

  
先來個大集合吧!這次點的菜不多(還得留點肚子吃晚餐),不過挑了重點黑鮪魚大腹跟南方大腹來好好比較一下,當然干貝、海膽也不可少,最後再來點甘甜的玉子,中和各種生鮮的味道。

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