於信義區剛開幕的檀島,因為下午時間沒有營業,導致開幕期間竟然有需要3個半小時以上的誇張等待期。不過還好,開幕一個月左右,人群已漸漸冷靜了,營業前40分鐘左右開始排隊,還可以吃上第一輪(限平日)。

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久久沒來找到咖啡,他的環境一直讓人很舒服(可惜椅子有點硬),事隔好一段時間經過,突然想吃個早餐,沒想到店改名叫找點心了!但裝潢各局沒有明顯改變,有種完全察覺不出換店的感覺。早上的找點心人不多,也很安靜。門口有間小店,銷售許多特色擺飾,價格不便宜就是了。
很豐富的早午餐,稍微烤過的貝果讓人驚艷表皮微脆,內部富彈性有嚼勁,涼了之後不會太硬難咬,算是很不錯的,配上甜味的藍莓果醬,適合嗜甜者;果醬內有許多整顆的藍莓,視覺上很澎湃。炒蛋恰到好處,香腸煎得也不錯口味比較重;沙拉水分豐富,搭配微酸的油醋醬汁不過太油或不足,還能增加蔬菜本身的口感與甜味。搭配的優格份量不少,以水果切片取代果醬,更為健康。

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學生時代流行陽明山夜遊(還要搭配鬼故事這樣),陽明山上除了卡拉OK山產店外,秘密花園應該是許多人(年輕時)的陽明山約會聖地,多年過後換手給好樣經營,不同的浪漫風情,餐點(及價格)也更上一層樓了。醫改秘密花園復古式設計,好樣秘境用純白來妝點一切,舒適的沙發及大桌營造出溫室的感覺,難怪開幕馬上成為下午茶聖地。
透抽煎得Q嫩,處理得很乾淨,一整條沒切視覺效果不錯,且貼心的給每一位客人附上刀子方便食用。帶皮薯條炸得恰到好處,不會過油,調味也很爽口。

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師大後方小巷子裡的一間文青小店,門口有一面很漂亮的玻璃窗戶及玻璃門,側面牆上也畫了很可愛的牆飾。內部桌椅不多,保留傳統的磨石子地板及貼滿傳統磁磚的洗手間,果然是文青推薦店啊!
嫩煎原味美國翼板牛排 馬鈴薯塊 吐司鑲太陽蛋 新鮮蔬果汁 綜合野菜沙拉 新鮮水果 自然發酵優格盅
上菜時對擺盤感到驚艷,豐富滿滿的一個木頭沾板,有著各種不同的容器及餐點,果汁用的是可愛的小高腳杯裝盛,優格則放在百香果裡,各式沾醬則用不同顏色的小容器搭配,視覺豐富感立即提升。食物部分沙拉品質不錯,紅蘿蔔削成寬條狀很少見,可以充分嚐到清脆的口感;優格口味自然,搭配一點百香果果肉,創意與美味兼具;翼板牛排撒上香料及一點迷迭香及切碎的羅勒(應該是),調味豐富,但牛排部分稍微過熟了,肉味偏淡,肉質鬆散。吐司鑲太陽蛋上面放上了一塊萬惡奶油,簡單的胡椒鹽調味,太陽蛋料理得很好,但麵包讓人失望,有種久放的味道跟口感,既不鬆軟也無香味(難不成是昨天剩下的麵包屁股嗎?);白色小盤裝的是辣椒鹽,搭配炸薯塊很對味,薯塊炸得非常好,外表酥脆,內部鬆軟;果醬沒記錯的應該是鳳梨果醬,可以搭配優格或是沙拉吃;果汁則是蘋果薄荷水,因為果汁雖是新鮮但比重很少,應是稱作水果水。

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哈古
 
雖然台北這幾年流行早午餐,但有時要找到早上9點願意開的悠閒早午餐店還真的很少,即便在富錦街一帶,似乎也是近中午開得多。想早一點吃早餐選擇只有幾間,哈古就是其中之一,預先訂了位子似乎是正確的決定,假日的一早店門還沒開,已經有幾組人在門口排隊了(事後才知道,原來哈古曾在電視被介紹過的高CP值早餐)。
店內不大桌椅緊湊,許多家庭都在此享受假日的悠閒早餐(其實也不悠閒,因為有用餐時間限制滴...),服務生很親切熱情(已經準備好面對忙碌一天的摧殘,哈哈!)。
 
以店名為開頭的料理,通常都是該店的招牌(之一),除了四塊吐司外,還配上草莓、無糖優格及咖啡。法式吐司奶油的味道煎得很香,但是吃不出蛋香,吐司也煎得太爛了,沒有該有的蓬鬆中帶濕潤的口感。咖啡平淡無味,但草莓及優格不錯。

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香腸是德國的知名小吃,這次的德國之旅也吃了各式各樣的德國香腸,較有特色的是柏林的咖哩香腸Currywurst。據說咖哩香腸是一名夏洛特女士於二戰期間發明的。當時柏林正值盟軍佔領時期,他從駐德的英軍取得了Worcestershire sauce、咖哩等英式的調味料,夏洛特女士將各種英式調味料混合,淋在烤肉香腸上,在夏洛滕堡區設了路邊攤,賣給當時參與柏林重建工人,由於價格便宜份量十足,因此頗受歡迎。兩年之後夏洛特女士替自己研發的沾醬申請專利,小攤生意越來越好,幾年後還開設了店面。
在查理檢查哨附近的空地上,有個專賣咖哩香腸的小攤,空地竟然還出現沙灘,擺了幾張沙灘椅及簡單的桌子,頗有一番風味。一行人點了香腸與Berliner Kindl啤酒,享受一下類沙灘感的悠閒時光。豬肉香腸川燙之後,再將表皮煎脆,切塊之後再加上蕃茄醬及咖哩粉,香味四溢令人食指大動。一般吃水煮香腸時,德國人會將皮剝去再沾蜂蜜芥末食用,但煎的香脆的咖哩香腸不需剝皮,直接沾上番茄咖哩醬食用。對台灣人來說,沾醬略鹹了一點,不過搭配啤酒倒是非常適合。在朝六晚九的苦行僧觀光客行程之虞,享受一段悠閒的小憩,也是旅行中另一種難忘的回憶。

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門口
  
開業已久的隨意鳥地方,除了101 85樓的高級景觀餐廳外,位於101百貨區5f也有一間,高挑的屋頂,裝潢十分氣派,只是百貨部分重新整修之後,入口變得有點難找,想去的朋友們在4樓上5樓時要注意指標,以免一直鬼打牆找無店。

辣茄汁燒烤小牛舌
稍微烤一下到剛好的熟度,搭配芝麻葉以及辣味番茄醬口味很好,份量不多但作為前菜很開胃。

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Cookout-野酷戶外料理
  
師大路靠近客家公園一帶,最近也開了幾間新餐廳,這間以露營風格為主題的Cookout,10月初才開幕,乍看之下有點像露營用品專賣店,連椅子都是折疊椅,讓人覺得新奇又特別。
Cookout的餐點分為主食及串烤類,主食附了四款配菜,價格在350~450間。新開幕期間週一有雞翅特價活動,一支只要10元,各式飲料及啤酒也是野餐食物的良伴,絕對不能少。

一行人衝著雞翅而來,連點了三輪,整體而言烤得不錯,烤肉醬也調的很好,只不過三輪的雞翅熟度都不太相同,有時焦一點有時又沒那麼焦,短短兩小時廚師應該沒有換班才對...

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點點心
  
自添好運之後第二間來台的正宗港式餐廳「點點心」在微風信義店開幕了,據聞是某位棒棒糖(藝人團體)的一名成員,以誠意打動香港老闆而引進台灣,號稱所有點心現點現做,現點現蒸;隨著百貨新開幕,肯定也是一波排隊人潮。
點點心的菜單皆以港式小點居多,價位約98~138間,比香港的價格略高些。

很特別的一道燒茄子,一般多半會用肉鑲在茄子中,但點點心將豬肉換成了魚漿,魚漿內餡料豐富,有蝦也有花枝口感及味道都很不錯,燒汁則是略帶甜味的濃稠醬汁,茄子本身沒有太多調味,搭配燒汁甜咸的滋味,是一道頗開胃的小點。

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照島時計
中山區前陣子開的新店,原是一間年久失修的老房子,二樓屋頂已經坍塌,連窗都不見了,唯一留下的是一樓的石刻招牌寫著照島時計店,原本應該是鐘錶行吧!現在成了復古味十足的日式燒烤店。
 
店內一樓座位不算多,位子很空曠,內部安排了和室風格的座位區,桌子有放腳的空間不需跪坐,而且進入和室區也不用脫鞋,非常方便。店內裝飾了許多復古鐘以及其他飾品,到處都是濃濃的日式風味。菜單種類非常多,滿滿的一大張紙,很難找不到自己想吃的,各類燒烤及簡單的熱炒,以及燒烤店必備的清酒,算是非常豐富,不過建議來這還是買店家的酒,自己帶酒開瓶費要500元一瓶,擺明了是不歡迎客人自己帶酒了。
 

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酒
自由行一定有外食的機會,偶而的餐廳是必要的享受,在德國的這段日子,街頭小吃少不了,偶而行程提早結束也可就近到超市買些食材回住處簡單加工,此外最常去的就是餐廳了。吃了不少道地德國菜(除了德國菜,義大利菜在德國也算熱門),也參考了不少旅遊書上的推薦,老實說旅遊書上排名第一的有時不見得真的好吃,反倒是這次亂槍打鳥,一掃幾天以來”德國菜不好吃”的印象,讓我們又對德國菜建立起了一點信心啊!
餐廳位於柏林必逛的腓特烈大街(Friedrichstraße)一帶,附近有知名的歐洲最大巧克力專賣店Fassbender & Rausch Chocolatiers am Gendarmenmarkt,周遭可逛可買的東西非常多。逛累了想找個餐廳坐下來吃個午飯,這邊是個不錯的選擇。
在德國一般的小餐館不像台灣需要等服務人員帶位,一般來說都是直接進入店裡,找到想坐的空桌(需要確認上面是否有Reaerve字樣),即可直接入座,若是桌上沒有菜單,服務人員隨後即會送上。服務生會觀察顧客是否已經決定好點餐,便會上前詢問。點完餐點之後會確認共有幾道主菜,幾個飲料。或許以德國人的習慣,每個人最少都會點一份主菜及一杯飲料,但由於德國菜得份量實在不少,我們都會以人數-1的主餐數量來點餐,可能因此服務生會特別確認數量沒有問題吧。

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mume
 
剛開幕時採套餐形式的MUME,現在改為單點,菜單結構很簡單,僅分:調酒、紅酒、前菜、主菜、甜點五種,算是最近出名的類米其林系餐廳,主廚即老闆曾是多個國外米其林餐廳的主廚(自然是個老外),餐點也融合多國口味以及台灣在地食材。店內座位不多,裝潢成粗獷工業風格,餐具統一放在桌上自行取用,餐廳內部光線較暗,一入門口即是吧台,搭配著音樂感覺像是來到夜店一般。在撈歪廚師們的光環照耀之下,也難怪網路上眼手相傳,生意非常好。或許正因團隊有多國背景,MUME的菜單是採全英文設計(感覺很不親民啊…),但服務生都會主動介紹菜單,也算稍微彌補一下菜單不方便閱讀的缺點。
 
將辣椒泡在伏特加中,增添酒中獨特的辣味,配上芒果及檸檬汁,再加上百里香糖漿,酒味不重,但各類水果的滋味很濃郁,只是在昏暗的燈光下,裝在日本茶杯中,看起來頗有日式蒸蛋的fu啊!

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