外星球上的外星貓

  

師大路靠近客家公園一帶，最近也開了幾間新餐廳，這間以露營風格為主題的Cookout，10月初才開幕，乍看之下有點像露營用品專賣店，連椅子都是折疊椅，讓人覺得新奇又特別。

Cookout的餐點分為主食及串烤類，主食附了四款配菜，價格在350~450間。新開幕期間週一有雞翅特價活動，一支只要10元，各式飲料及啤酒也是野餐食物的良伴，絕對不能少。

一行人衝著雞翅而來，連點了三輪，整體而言烤得不錯，烤肉醬也調的很好，只不過三輪的雞翅熟度都不太相同，有時焦一點有時又沒那麼焦，短短兩小時廚師應該沒有換班才對...

綜合菇、花椰菜、節瓜、茄子與番茄，蔬菜考得不錯，搭配特調油醋滋味自然不膩，香菇與杏包菇都有烤出菇類的水份，烤蔬菜整體表現不差。配菜的碳烤軟法麵包中規中矩，野酷時蔬沙拉裝在現在流行的玻璃罐中，沙拉羅蔓、紫高麗及番茄，搭配一點油醋醬，還算新鮮爽口。野菇香料炊飯較讓人驚艷，菇類的香氣完全滲透到飯中，炊飯的米煮得恰到好處，調味也剛剛好；招牌炭燒玉米名為招牌，我完全沒搶到，不過搶食勝利者表示烤玉米很好吃就是。

主餐的配菜皆相同，在這邊就不贅述。牛排不大塊，但香味十足，熟度大約七分，口感還是非常軟嫩，由於主廚採用的部位較油，因此建議怕油的人切掉油質的部分再食用。

整體來說，Cookout的用餐環境寬敞舒適，以宿營燒烤的主題特色，正巧這兩年露營活動正紅，算是很有趣的主題風格，價位如同舒適的露營一樣，不是太便宜套餐加飲料大約就要500元，只能說這是享受有空調室內燒烤野餐的代價。

 

Cookout 野酷戶外料理
（以防店家資訊變更，懶人做法是附上官網）