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一般來說很少到蘆州三重一帶,但火鍋狂人朋友力推說是臺北最好吃的火鍋,所以不辭路遙大家也要去一趟啊!(還好有捷運就是了~)

正官就是一間火鍋小店,外觀貼滿海報菜單不太顯眼,裝潢跟一般小火鍋無異,But(人生就是這個BUT)正官的老闆根本就是個超性格的大哥啊!菜盤裡的料如果不甲意可以換;老闆會拿別桌點的好料來給你劈ㄆㄤ(看看別桌吃什麼好料這樣),還會順便指導你「客人看你這湯就知道牛肉煮太久了!」

正官的牛肉以及海鮮都非常新鮮,牛肉稍微刷一下半熟撈起來沾醬吃,滿口肉香又有彈性;蝦子建議兩種吃法,一先煮蝦頭,之後再整隻煮熟撈起吸蝦腦啃蝦肉;二整隻煮熟,肉熟即可,頭留下最後煮蝦頭稀飯,吃起來超蝦啊!
雖然正官有非常多種口味的鍋底可以選,但還是點原味鍋才能品嘗高級海鮮的原味啊~

正官-1  

正官-2

正官-3

正官-4

正官-5  

正官-6    

正官木桶鍋
新北市蘆洲區中山一路185號(捷運徐匯中學站步行10mins)
02-2283-1166

Tips:
1. 假日5:30後不接受訂位,早到可以搶限量海鮮
2. 訂位人沒到齊別去凹老闆(會被XX)
3. 假日不能共鍋最好荷包滿一點,肚子空一點前往。
(據說平日去可以吃到一根正常大小的明治冰棒,有吃到的人請告訴我到底有沒有啊~)
4. 豆皮也是必點,可惜這次去已經沒了!( 6點到也點無是怎樣!)

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