居家心得－外星球上的外星貓

最近一直非常居家，家裡沒大人，又初嚐獨居滋味，所以家事做得可勤的呢！久久一次的獨居生活，其實還蠻喜歡的，雖然不確定之後還有沒有機會，以及還會不會這麼勤勞的自己用東西，但起碼這幾天是非常居家又能幹的！

昨天晚上下班回家煮菜，決定煮最方便的咖哩，這次因為不想花太多時間煮菜，免得已經是半夜了，所以用了以前聽過的新方法，將材料切好之後先用電鍋蒸熟再下鍋，這樣的確會縮短煮菜的時間，但是後來發現，這樣料比較不入味，沒那麼好吃說！

昨天的規劃是這樣的，回家：

Step 1. 切材料（馬鈴薯＋紅羅蔔）

Step 2. 將材料丟電鍋蒸

Step 3. 利用蒸東西的時間去掃地跟切水果（非常會把握時間）

Step 4. 將洋蔥炒軟

Step 5. 將蒸好的材料以及大蒜加進鍋裡

Step 6. 加水煮開

Step 7. 加入咖哩塊

做到這邊，終於發現了一個致命的失誤，要加入咖哩的肉塊....還在冷凍庫>____<！

這個時候就要考慮危機處理的能力了！當機立斷的，迅速拿出來用微波爐解凍，另外準備一個鍋子，把肉煎到半熟之後，再丟回咖哩鍋裡繼續煮！

最後拿出買好的法國麵包，用烤麵包機稍微烤一下，就完成了－咖哩麵包餐！原本煮好的飯拿來帶便當－咖哩飯，還可以順便造福同事，恩～規劃的非常完整！

時間大約花費將近一小時，材料如下：
紅羅蔔　兩小條
馬鈴薯　一顆
洋蔥　半顆
米　一杯半
法國麵包　1/3條
咖哩塊　2小塊
大蒜　少許

除了晚餐之外，最近早餐迷上了水果優酪乳，做法非常簡單，用一般市售優酪乳加上季節性水果（最近是木瓜），放入果汁機打一下即可，再搭配一點麵包，就算是非常營養的早餐了！

整體感想：
咖哩飯還是用傳統的煮法慢慢煮，感覺比較香，電鍋雖然可以省去一些時間，但味道沒那麼好，這次忘了加一點點的鹽，所以是走口味略為清淡的路線，下次可以嘗試加一些不同的調味料（例如奶油或是番茄醬之類的），應該會給咖哩一些不同的感覺。至於水果優酪乳，建議水果可以前一天晚上先準備好，例如飯後水果是一份蘋果，就削好兩份，多的一份放冰箱就可省去早上百忙之中還要處理水果的麻煩。優酪乳可以選用低脂低糖的，因為水果本身就有甜味，可以讓早餐熱量不用那麼高喔。