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踢館時間又到了!牛肉湯應該排台南必吃小吃前五名吧!台南有名的牛肉湯很多,舉凡六千、小北等等族繁不及備載。台南牛肉湯之所以有名,因為用的都是當天現宰的溫體牛,透過每家不同的湯頭燙熟之後,能更加展現出牛肉的香甜軟嫩。
出遊體力有限,實在無法套炸起來排隊吃名店,不過正巧碰上難得一見的大梅雨,國華街上冷清清,晚上找了時間去湊阿村第二代牛肉湯的熱鬧。
招牌的牛肉湯湯頭鮮甜,牛肉很新鮮,但肉吃起來卻不是那麼的嫩。
薑絲炒牛舌,份量不多,薑味很濃,但牛舌的口感和本身的味道一般般。
牛肉炒飯,上菜時內心大驚:「這可是一盤100元的牛肉炒飯啊!難道有名的就比較貴嘛…」飯量超少,炒得偏油,牛肉也很少,但調味不錯,吃沒兩口就沒了...(真的太少了啊....)
阿村第二代牛肉湯名氣頗旺,為了配合消費者也開始銷售晚間時間,不知是晚上時段品質不穩還是如何(老闆,你是想要省點料可以多賣幾碗嘛...),讓我們一行人有些失望啊…
(為避免店家資料變更,懶人做法是直接附上google商家資料。)
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